Plastik Ambalajlarda Geçirgenlik Testleri

Esasen paketleme iki şekilde çalışır: ürünün kalitesini içeride tutar, zararlıları ve kirliliği dışarıda tutar. Paketlenmiş ürünün dış ve iç dünyasını ayrı tutmak için güçlü ve güvenilir bir bariyere ihtiyaç duyulmaktadır. Ambalajlar sadece fiziksel hasarlara karşı değil aynı zamanda mikrobiyolojik kirlenme, oksidasyon, kokuşma, nem kaybı gibi kimyasal hasarlara karşı da koruma sağlar. Bariyerin geçirgenliği burada devreye girer.

Geçirgenlik, gazların bir malzemeden geçme hızıdır. Hepsi farklı özelliklere sahip olan, seçilebilecek çok çeşitli malzemeler bulunmaktadır. Doğru ambalaj malzemesini yani bariyeri seçerken, kullanılacak ürüne ve gaz karışımına dikkat etmek gerekir. Doğru bariyer ve doğru gaz karışımı ürünün raf ömrünü uzatır.

Geçirgenliğin çok düşük olması ambalajın içindeki oksijen ve karbon dioksit seviyelerini etkiler. Ürünü güvende tutarken amaç, bariyer görevi görecek kadar çok malzeme kullanmak değil, doğru malzemeleri kullanmaktır. Aşırı paketleme israftır ve çevre üzerinde ve tedarik zincirinde gereksiz maliyet yaratır.

Geçirgenlik, bir taşıma maddesinin malzemeden geçebilmesinin göreceli kolaylığını ölçen gözenekli malzemelerin bir özelliğidir. Örneğin, tahıl ambarında depolanan tahılın hava geçirgenliği, tahıl kurutma prosesinin tasarlanmasında, gerekli tahıl akış hızında hava akışını sağlamak için ne kadar hava basıncına ihtiyaç duyulacağını belirlemeye yardımcı olur. Gıda endüstrisinde, gıda kalitesini koruyabilecek ambalajların tasarımında ambalaj malzemelerinin su buharı ve oksijen gibi taşıyıcı maddelere karşı geçirgenliği son derece önemlidir.

Ambalaj malzemeleri aracılığı ile geçirgenlik sorunlarını çözmek için, geçirgen bir bariyer (nüfuz etme) boyunca kütle aktarımı olgusunun bazı temel ilkelerini anlamak gerekir. Sistemin özel doğasına bağlı olarak, bu olayların bazıları sistemin geometrisini içerir, ancak bazıları içermez ve sadece malzeme özelliklerine bağlı olur.

Plastikler belirli bir dereceye kadar oksijen ve su buharını geçirgendir. Düşük yoğunluklu polietilen, yüksek yoğunluklu polietilen, polipropilen, polistiren ve polivinil klorür plastikleri ambalajlamada yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak bu petrokimya ürünleri insan sağlığını tehlikeye sokacak çevre kirliliğine neden olmaktadır. Bu nedenle son zamanlarda biyolojik olarak parçalanabilen malzemelerin kullanımı yaygınlaşmaktadır.

Plastik filmlerin su buharı geçirgenliği film ambalajın temel özelliğidir. Özellikle paketleme alanında, örneğin kuru ürünleri nemden korumak veya nemli ürünlerin kurumasını önlemek için. Polietilenin geçirgenliği kullanılan temel malzemelere bağlıdır. Düşük yoğunluklu polietilen kaplama malzemeleri, 22 derecede 10-8 civarında su buharı geçirgenliğine sahiptir. Yüksek yoğunluklu polietilenler, düşük yoğunluklu polietilenin üçte biri ila altıda biri kadar geçirgenliğe sahiptir.

Geçirgenlik, gözenekli malzemelerin bir özelliği olup, gaz veya sıvıların içlerinden akma yeteneğinin bir göstergesidir. Sıvılar, yüksek geçirgenliğe sahip bir malzemeden, düşük geçirgenliğe sahip bir malzemeden daha kolay akar.

Aslında plastik yapısı gereği su geçirmezdir. Plastikler polimerik zincirlerin oluşmasıyla yapılır. Böyle bir yapı plastiklere su iticilik özelliği kazandırır. Ancak hücre zarları ve plastik torbaların her ikisi de seçici geçirgen bariyerler olarak işlev görür. Bu, bazı şeylerin geçmesine izin verirken bazılarının geçmesini engelledikleri anlamına gelir. Bir plastik torbanın, tıpkı hücre zarı gibi, küçük moleküllerin geçmesine izin veren, tespit edilemeyen sayısız mikroskobik deliği bulunmaktadır.

Geçirgenlik testi, plastik filmler ve kaplar yoluyla oksijen iletim hızlarını ve su buharı iletim hızlarını ölçmek için kullanılır. Gıda üreticilerinin, raf ömrünü garanti altına almak amacıyla gıda ürünleri için doğru bariyer malzemelerini kullandıklarından emin olmaları gerekir. Genelde testler için iki numune alınır: bir numune oksijen iletim hızlarını ölçmek için diğeri ise su buharı iletim hızlarını ölçmek için kullanılır.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, plastik ambalajlarda geçirgenlik testleri hizmetleri de vermektedir.